뽐내는 치즈(경연)

뽐내는 치즈 경연프로그램
2017년 10월 6일(금) ~ 10월 9일(월)
축제기간 내내 진행되는 다양한 특별프로그램!
재미있는 치즈관련 체험과 다채로운 전시행사, 판매행사가 준비되어 있습니다.
  • 경연임실N치즈 전국어린이요리경연대회
    요리주제 : 임실N치즈를 활용한 "영양만점 퓨전 요리 만들기"
    참가대상 및 자격 :
    • 참가를 원하는 전국 어린이(유치원, 초등학교 재학 중인 학생을 포함한 팀)
      2인~4인 1조 구성(6세 이상~14세 이하 일반 어린이 가능)
      ※ 팀별 참가인원은 보호자 1인 필수 포함
           최대 4인까지 가능 / 서류심사 후 최종 참가팀 선정 통보
    시상내역 :
    • ① 대     상 1팀 : 상장 및 상품권 500,000원
    • ② 최우수상 1팀 : 상장 및 상품권 300,000원
    • ③ 우 수 상 2팀 : 상장 및 상품권 200,000원
    • ④ 장 려 상 2팀 : 상장 및 상품권 100,000원
    • ⑤ 특 별 상 2팀 : 상장 및 상품권 50,000원

    ※ 소정의 재료비 및 요리에 필요한 임실N치즈 제공

    10.8(일) 11:00~14:00 치즈마을 주차장
  • 경연제2회 전국어린이치즈창작동요대회
    접수자격 및 작품내용
    • ① 노랫말 · 작곡 부문 : 동요작곡에 관심있는 분이면 누가나 참가가능
    • ② 가창부문
      • 독창 : 초등학생만 가능
        (1명 이내에서 초등학생 이하도 포함할 수 있음)
      • 중창 : 초등학생을 1명 이상 포함한 어른도 가능(최대 9명까지)
        - 노랫말부문과 작곡부문 1인 2편까지 응모 가능.
        - 가창자는 참가신청서에 적혀 있는 가창자만 가능.
        - 노랫말과 참가곡은 접수당일 현재까지 방송, 책, 신문, 인터넷 등에 발표된 적이 없고 다른 동요제에서 수상한적이 없는 순수 창작작품만 가능
        (다른 사람이나 단체의 작품을 표절 또는 무단 인용 시 참가자격이 박탈되거나 법적인 책임을 질 수 있으므로 유의하여야 함)
    • ③ 작품내용
      • 국내 · 외에 발표되지 않은 노랫말을 소재로 한 창작동요
      • 키워드 : 임실N치즈, 임실N치즈피자, 임실N치즈축제 치~즈 스마일, 임실군의 각 지명 및 임실의 자연자원 관광자원, 생태자원 등을 자유롭게 작품소재로 활용가능
    10.8(일) 13:00~15:00 공연광장(메인무대)
  • 경연자연치즈 콘테스트
    1. 심사방법
    행사당일 전문가 블라인드 테스트
    2. 출품대상
    2PART (숙성치즈, 신선치즈)
    3. 출품방법
    직접방문접수 및 우편접수
    4. 평가위원
    • 국내 치즈전문가 7명의 전문 평가위원으로 구성
    5. 평가항목
    • 숙성치즈 및 신선치즈의 특성에 맞게 평가서 작성
    • 치즈 성분 검사
      (품평회 3일전 샘플 도착 - 치즈 성분 검사 실시)
    • 관광객 대상 소비자 기호도 검사
    치즈과학연구소
  • 경연임실N치즈 전국스타셰프 챌린지
    1. 스타셰프챌린지(경연)
    • 경연방식 : 매출집계 및 심사위원단 평가
    • 매출챌린지 : 행사기간 중 개별 매출 총액을 대상으로 평가
    • 4일차 매출은 심사위원단 평가 전인 14시 이전 매출 함계 적용
    • 참가자격 : 푸드트럭협동보합원 대상
    • 선정 : 신청자 중 본선 4개팀 선발 확정
    2. 스타셰프쿠킹클래스
    10.7(토)15:00~18:00 / 문화광장(시계탑)
    • 관객과 소통하는 토크쇼 형태의 무대 구성
    • 최현석 셰프에게 배우는 치즈요리
    10.6(금) ~ 10.9(월) 시계탑
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